TY - JOUR ID - 4479 TI - ارزیابی فعالیت ضدباکتریایی و ضدبیوفیلمی فازهای استخراج شده از مایع سلومی توتیای دریایی نقب‌زن (Echinometra mathaei) JO - فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان JA - JAPB LA - fa SN - 2345-3966 AU - موسی پور شاجانی, مجید AU - حسینی, سید فخرالدین AU - رضایی, مسعود AU - اسکیلاچی, دومنیکو AD - دانشجوی دکتری شیلات- عمل‌آوری فرآورده‌های شیلاتی، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران. AD - دانشیار گروه فرآوری محصولات شیلاتی، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران AD - استاد گروه فرآوری محصولات شیلاتی، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران AD - دانشیار گروه زیست‌شناسی، دانشکده شیمی و علوم و فن‌آوری دارویی، دانشگاه پالرمو، پالرمو، ایتالیا Y1 - 2020 PY - 2020 VL - 8 IS - 3 SP - 145 EP - 174 KW - توتیای دریایی KW - Echinometra mathaei KW - فعالیت ضد بیوفیلم باکتری KW - سلوموسیت DO - 10.22124/japb.2020.14227.1345 N2 - خارپوستان دریایی از جمله توتیاهای دریایی به دلیل زندگی در محیط­های کم‌عمق که واجد شرایط مناسب برای رشد میکروب­ها است از توانایی بالایی در حفظ بقای خود برخوردار هستند. با توجه به چنین ویژگی‌های منحصر به فردی، توجه زیادی به خالص­سازی و شناسایی انواع مولکول‌های زیست­فعال به ویژه پپتیدهای ضدمیکروبی شده است. به همین سبب، در مطالعه حاضر مایع سلومیک توتیای دریایی نقب­زن (Echinometra mathaei) به عنوان فراوان‌ترین گونه توتیای دریایی خلیج فارس مورد بررسی قرار گرفته است و با استفاده از حلال، دو فاز آبی و آلی از سلول­های سلوموسیت جداسازی شدند. نتایج آزمایش انتشار از دیسک و حفره در محیط آگار نشان داد که فاز آلی خاصیت ضدباکتریایی قوی­تری داشت که می‌تواند به محتوای پروتئینی آن­ مربوط باشد. فاز آلی در غلظت‌های بالاتر از 5/12 میلی‌گرم در میلی‌لیتر باعث مهار کامل بیوفیلم باکتری و غلظت 100 میلی‌گرم در میلی‌لیتر نیز موجب تخریب کامل آن شد. فاز آلی فاقد فعالیت همولیتیک در غلظت 100 میلی‌گرم در میلی‌لیتر بود و حتی بر همولیز گلبول­های قرمز خون توسط باکتری‌ها نیز اثر بازدارندگی داشت. با توجه به نتایج به دست آمده، پیشنهاد می­شود فاز آلی استخراج شده از سلوموسیت توتیای دریایی نقب­زن برای استخراج و شناسایی ترکیبات ضدمیکروبی مورد توجه قرار گیرد. UR - https://japb.guilan.ac.ir/article_4479.html L1 - https://japb.guilan.ac.ir/article_4479_31d4d1b9bfccdbcc638af1429e8abe6f.pdf ER -