دانشگاه گیلان فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان 2345-3966 2 3 2015 10 23 Comparative study of the basic levels of antioxidant enzyme activity superoxide dismutase and catalase enzymes of fish grouper (Epinephelus coioides) in in vitro and in vivo models بررسی مقایسه‌ای سطح پایه آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز ماهی هامور معمولی (Epinephelus coioides) در مدل طبیعی (استفاده از جاندار) و مدل آزمایشگاهی (کشت سلول) 47 67 1337 FA نگین درخشش عبدالعلی موحدی نیا نگین سلامات محمود هاشمی‌تبار وحید بیاتی Journal Article 2015 10 27 In present study, two natural antioxidant enzyme, catalase and superoxide dismutase, activities were compared in different conditions, in vivo and in vitro models, and weights (100, 500 and 900 g) in grouper Epinephelus coioides. After wiping the fishes with, the liver was removed and digested by collagenase type 4. Then, the separated cells were cultured in Lebowitz (L-15) medium and incubated at 30°C for two weeks. In the next stage of the study, three grouper in each group were used. According to the results, a statistically significant difference was observed between two models (P˂0.05). A significant correlation was also observed in the activity of antioxidant enzymes among weight groups (P˂0.05). Taken together, according to the results, despite the significant differences between them it was concluded that the in vivo and in vitro models are so similar; therefore, cell culture can be utilized in biological studies of antioxidant enzymes in liver as an alternative method to in vivo model. در این مطالعه، میزان فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های آنزیمهای کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز در دو مدل آزمایشگاهی (استفاده از کشت سلول) و مدل طبیعی (استفاده از جاندار) و در گروه‌های وزنی 100، 500 و 900 گرمی با یکدیگر مقایسه شدند. در بخش نخست این مطالعه به منظور انجام روش کشت سلولی از 5 قطعه ماهی هامور معمولی استفاده شد. ابتدا بدن ماهی ضدعفونی شده و پس از جدا کردن بافت کبد، بافت‌ها توسط آنزیم کلاژناز تیپ 4 هضم و به مدت 2 هفته در دمای C°30 در انکوباتور و محیط کشت Lebowitz (L-15) کشت داده شدند. در بخش دوم این پژوهش از تعداد 3 قطعه ماهی هامور معمولی استفاده شد. مطابق با نتایج حاصل از این مطالعه، اختلاف آماری معنی‌داری در بین دو مدل تحت مطالعه، مشاهده شد (05/0P˂). بررسی میزان همبستگی بین میزان فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی در گروه‌های وزنی نیز بیانگر وجود همبستگی معنی‌دار در بین گروه‌ها بود (05/0P˂). در مجموع با توجه به نتایج حاصل از این مطالعه، می‌توان به این نتیجه دست یافت که در مطالعات زیست‌شناختی، به جای استفاده از موجود زنده از روش کشت سلولی استفاده کرد.

https://japb.guilan.ac.ir/article_1337_cd8e76ccd5e668c6787b65cbcdaf49c2.pdf