دانشگاه گیلان فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان 2345-3966 13 1 2025 06 21 Synthesis of chitosan-melanin complex from marine waste and evaluation of its UV absorbing activity ساخت کمپلکس کیتوزان- ملانین از ضایعات دریایی و ارزیابی فعالیت جاذب پرتوی فرابنفش آن 89 110 9115 10.22124/japb.2024.24296.1493 FA طیبه زارعی کریانی دانشجوی دکتری زیست‌شناسی دریا، گروه زیست‌شناسی دریا، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران مرتضی یوسف زادی استاد گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه قم، قم، ایران فاطمه صداقت دانشجوی دکتری زیست‌شناسی دریا، گروه زیست‌شناسی دریا، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران معروف زارعی استاد گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران Journal Article 2023 04 12 Ultraviolet rays of the sun have a very negative and dangerous effect on human skin and cause skin cancer. Conventional sunscreens cause problems in some people due to the presence of chemical compounds, which has increased the demand for sunscreens containing natural ingredients. In this direction and in order to obtain safe natural sunscreen compounds, two polymers, chitosan and melanin, were used as ultraviolet (UV) filters in sunscreen creams. First, chitosan was extracted from shrimp waste and melanin from squid ink and synthesized in the form of chitosan-melanin complex. In the following, the ultraviolet ray absorbing activity of the resulting complex was investigated by spectroscopic method and using a spectrophotometric device. Measuring the amount of SPF (in wavelength of 290 to 320 nm) showed that this composition has SPF 22.6. From the results of this research, it can be concluded that the chitosan-melanin complex can be considered as a suitable alternative for chemical compounds in sunscreens and other cosmetic-sanitary products due to its biological function and non-toxicity. پرتوی فرابنفش خورشید تاثیر بسیار منفی و خطرناکی بر پوست انسان می‌گذارد و باعث ایجاد سرطان پوست می‌شود. ضدآفتاب‌های معمولی به دلیل داشتن ترکیبات شیمیایی مشکلاتی را در برخی افراد ایجاد می‌کنند که این امر تقاضا برای ضدآفتاب‌های حاوی مواد طبیعی را افزایش داده است. در این راستا و به منظور دستیابی به ترکیبات طبیعی ایمن ضدآفتاب، از دو پلیمر کیتوزان و ملانین به عنوان فیلتر پرتوی فرابنفش (UV) در کرم‌های ضدآفتاب، استفاده شد. ابتدا، کیتوزان از ضایعات میگو و ملانین از جوهر نرم‌تن مرکب استخراج و در قالب کمپلکس کیتوزان- ملانین ساخته شد. در ادامه، فعالیت جاذب پرتوی فرابنفش کمپلکس به دست آمده به روش طیف‌سنجی و با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتری مورد بررسی قرار گرفت. سنجش میزان SPF (در طول موج 290 تا 320 نانومتر) نشان داد که این ترکیب دارای SPF 6/22 است. از نتایج این پژوهش می‌توان چنین نتیجه گرفت که کمپلکس کیتوزان- ملانین به دلیل عملکرد زیستی و عدم سمیت می‌تواند به عنوان یک جایگزین مناسب برای ترکیبات شیمیایی موجود در ضدآفتاب‌ها و محصولات آرایشی- بهداشتی دیگر مورد توجه قرار گیرد. https://japb.guilan.ac.ir/article_9115_48b5735ef3710a0cf1c8d62a36e1a804.pdf