اثر جایگزینی آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان بر رشد، شاخص‌های هماتولوژیک و بیوشیمیایی پلاسما در بچه ماهیان انگشت‌قد کپور معمولی (Cyprinus carpio)

جاوید رحمدل, کامیار; علاف نویریان, حمید; فلاحتکار, بهرام; باباخانی, آریا

اثر جایگزینی آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان بر رشد، شاخص‌های هماتولوژیک و بیوشیمیایی پلاسما در بچه ماهیان انگشت‌قد کپور معمولی (Cyprinus carpio)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

¹ دانشجوی کارشناسی ارشد تکثیر و پرورش آبزیان، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه‌سرا

² استادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه‌سرا

³ استاد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه‌سرا

چکیده

هدف از مطالعه حاضر بررسی تاثیرات جایگزینی آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان بر رشد، شاخصهای خونی و بیوشیمیایی پلاسمای بچهماهیان انگشتقد کپور معمولی است. ماهیان با وزن متوسط 36/0±03/3 گرم، به مدت 10 هفته با پنج جیره حاوی سطوح جایگزینی صفر، 25، 50، 75 و 100 درصد آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان تغذیه شدند. در انتهای دوره، خون‌گیری از ساقه دمی انجام گرفت و شاخص‌های خونی شامل تعداد گلبولهای قرمز و سفید، درصد افتراقی گلبول‌های سفید، هموگلوبین، هماتوکریت، متوسط حجم گلبول قرمز، متوسط هموگلوبین هر گلبول، متوسط غلظت هموگلوبین هر گلبول و برخی شاخص‌های بیوشیمیایی پلاسما شامل تریگلیسرید، کلسترول و گلوکز اندازهگیری شدند. مطابق نتایج، وزن نهایی در تیمارهای 25 و 100 درصد به ترتیب افزایش و کاهش معنی‌داری نسبت به سایر تیمارها داشت (05/0>P). هیچ یک از شاخصهای خونی بین تیمارها تفاوت معنیداری نداشتند (05/0<P). در شاخصهای بیوشیمیایی پلاسما در تیمار 100 درصد، کاهش معنیدار سطح تریگلیسرید وجود داشت (05/0>P) و میزان کلسترول در گروه شاهد به طور معنی‌داری بیش‌تر بود (05/0>P)، اما میزان گلوکز بین تیمارها تفاوت معنیداری نداشت (05/0<P). بر اساس نتایج این مطالعه، جایگزینی آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان تا سطح 75 درصد در جیره کپور معمولی انگشتقد پیشنهاد می شود.

کلیدواژه‌ها