ارزیابی فعالیت پروبیوتیکی فلور باکتریایی جداسازی شده از آب و رسوب استخرهای مولدین ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix)

آوخ کیسمی, مهران; محمدپور کلده, علی; رهاننده, محمد; ذوقی شلمانی, افشار

doi:10.22124/japb.2025.30430.1569

ارزیابی فعالیت پروبیوتیکی فلور باکتریایی جداسازی شده از آب و رسوب استخرهای مولدین ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix)

مقالات آماده انتشار

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

¹ 1- بخش تحقیقات شیلات و آبزیان، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران

² 2- بخش تحقیقات زیست محیطی، اداره کل محیط زیست استان گیلان، سازمان حفاظت محیط زیست کشور، رشت، ایران

³ بخش تحقیقات شیلات و آبزیان، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران

10.22124/japb.2025.30430.1569

چکیده

این تحقیق با هدف ارزیابی هفت گونه از نمونه‌های باکتریایی آب و رسوب استخرهای مولدین ماهی کپور نقره‌ای شامل: Bacillus subtilis، Escherichia coli ، Aeromonas hydrophila ، Corynebacterium ammoniagenes ، Staphylococcus aureus ، Pseudomonas aeruginosa ، Micrococcus luteus و Unidentified به‌منظور تولید پروبیوتیک انجام گردید. آزمایش فعالیت‌های ضد‌باکتریایی در شرایط آزمایشگاهی، با سه روش انتشار در چاهک، انتشار در دیسک و روش متقاطع انجام گرفت. فعالیت ضد‌باکتریایی نمونه‌هایی که با هر سه روش، بیشترین فعالیت ضدباکتریایی را نشان دادند تحت تاثیر pH ، نمک، دما و زمان مختلف بررسی گردید. اثر‌بخشی 96 ساعته سوسپانسیون سه گونه کاندید پروبیوتیک و باکتری بیماری‌زای آئروموناس هیدروفیلا روی درصد بقاء لارو ماهی کپورنقره‌ای در شرایط آزمایشگاهی با غلظت‌های مختلف باکتری‌های کاندید (105 ، 107 ، سلول در میلی‌لیتر) و یک شاهد بدون باکتری در آب ارلن یک لیتری شامل لارو ماهی کپورنقره‌ای بررسی گردید. همچنین اثر بخشی 28 روزه باکتری انتخاب شده روی کیفیت آب پرورش و شاخص‌های رشد بچه‌ماهیان فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) گروه‌های تیمار و شاهد در آکواریوم 60 لیتری بررسی شد. نتایج نشان داد سه گونه Bacillus subtilis, Corynebacterium ammoniagenes و Micrococcus luteus فعالیت ضدباکتریایی در مقابل پاتوژن‌ها دارند. باسیلوس اثر ممانعت کنندگی معنی‌داری در برابر پاتوژن در روش انتشار در دیسک با قطر ناحیه ممانعت کنندگی 20 میلی‌متر نشان داد. افزودن 10 میلی‌لیتر از گونه منتخب باسیلوس به پاتوژن آئروموناس تراکم آن را در 12 ساعت به حداقل رسانید. رشد مطلوب و تولید ترکیبات ضد باکتریایی باسیلوس منتخب در 8 pH= و دمای 37 و30 درجه سانتی‌گراد دیده شد. درصد بقای بین تیمارها و شاهد در تیمار 96 ساعته بچه‌ماهیان با گروه‌های باکتریایی کاندید معنی‌دار بود (05/0 < P). بین کیفیت آب و شاخص‌های رشد بچه ماهیان کپور نقره‌ای گروه‌های تیمار وشاهد پس از 30روز تیمار با B. subtilis منتخب در آکواریوم، اختلاف معنی دار مشاهده گردید (05/0< P ). بر اساس نتایج حاصله از این تحقیق، شاید گونه B. subtilis منتخب بتواند به عنوان یکی از عوامل بهبود کیفیت آب و رشد در پرورش ماهی کپور نقره‌ای در نظر گرفته شود.

کلیدواژه‌ها