اثرات مجزا و توام جیره غذایی حاوی نانوکیتوزان و اسید فولیک بر شاخص‌های رشد، بازماندگی و ترکیبات شیمیایی بدن بچه فیل‌ماهی (Huso huso )

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری تکثیر و پرورش آبزیان، گروه شیلات، واحد بندرعباس، دانشگاه آزاد اسلامی، بندرعباس، ایران

2 دانشیار گروه شیلات، مرکز تحقیقات فناوری‌های دریایی و شیلاتی، واحد بندرعباس، دانشگاه آزاد اسلامی، بندرعباس، ایران

10.22124/japb.2024.27664.1545

چکیده

بهبود جیره‌های غذایی فرموله شده برای افزایش رشد و ارتقای سلامت آبزیان یکی از مسایل عمده در آبزی‌پروری تجاری است. این پژوهش به منظور بررسی اثرات مجزا و توام جیره غذایی حاوی نانوکیتوزان و اسید فولیک بر شاخص‌های رشد، بازماندگی و ترکیبات شیمیایی لاشه بچه فیل‌ماهیان (Huso huso) انجام شد. بچه فیل‌ماهیان با میانگین وزنی 56/1±3/15 گرم در 15 وان فایبرگلاس با تراکم 25 عدد ماهی توزیع و طی مدت 8 هفته با غلظت‌های متفاوت نانوکیتوزان و اسید فولیک شامل 0 (شاهد)، 1 میلی‌گرم نانوکیتوزان در هر کیلوگرم جیره (تیمار 1)، 1 میلی‌گرم اسید فولیک در هر کیلوگرم جیره (تیمار 2)، 1 میلی‌گرم نانوکیتوزان + 1 میلی‌گرم اسید فولیک در هر کیلوگرم جیره (تیمار 3) و 2 میلی‌گرم نانوکیتوزان + 1 میلی‌گرم اسید فولیک در هر کیلوگرم جیره (تیمار 4) غذادهی شدند. بر اساس نتایج به دست آمده میزان رشد روزانه، افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی، و شاخص وضعیت در تیمارهای 3 و 4 نسبت به تیمار 1 و به‌ویژه تیمار شاهد اختلاف معنی‌داری را نشان دادند (05/0P<). همچنین اختلاف معناداری در شاخص وضعیت بین تیمار شاهد با تیمارهای دیگر مشاهده شد (05/0P<). بررسی ترکیب شیمیایی لاشه نشان داد که بچه فیل‌ماهیان تغذیه شده در تیمار 4 بالاترین مقدار پروتئین خام (56/0±76/16 درصد) و خاکستر (16/0±07/3 درصد) و کمترین درصد چربی خام (18/0±48/6 درصد) را داشتند که نسبت به تیمار 1 و تیمار شاهد اختلاف معنی‌داری داشت (05/0P<). در مجموع، استفاده از مکمل خوراکی محتوی سطوح 1 و 2 میلی‌گرم نانوکیتوزان به همراه 1 میلی‌گرم اسید فولیک به ازای هر کیلوگرم جیره در غذای بچه فیل‌ماهی به منظور بهبود عملکرد رشد و ترکیبات شیمیایی لاشه کاملا مثبت و معنی‌دار ارزیابی شد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


Abd El-Naby A.S., Al-Sagheer A.A., Negm S.S. and Naiel M.A. 2020. Dietary combination of chitosan nanoparticle and thymol affects feed utilization, digestive enzymes, antioxidant status, and intestinal morphology of Oreochromis niloticus. Aquaculture, 515: 734577. doi: 10.1016/j.aquaculture. 2019.734577
Adel M., Sakhaie F., Shekarabi S.P. H., Gholamhosseini A., Impellitteri F. and Faggio C. 2024. Dietary Mentha piperita essential oil loaded in chitosan nanoparticles mediated the growth performance and humoral immune responses in Siberian sturgeon (Acipenser baerii). Fish and Shellfish Immunology, 145: 109321. doi: 10.1016/j.fsi.2023.1093 21
Alishahi A., Mirvaghefi A., Tehrani M.R., Farahmand H., Koshio S., Dorkoosh F.A. and Elsabe M.Z. 2010. Chitosan nanoparticle to carry vitamin C through the gastrointestinal tract and induce the non-specific immunity system of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Carbohydrate Polymers, 81: 243–251. doi: 10.1016/j.carbpol. 2011.04.028
AOAC. 1995. Official Methods of Analysis. Washington, DC, USA; Association of Official Analytical Chemists Press, USA. 697P.
Chen J. and Chen L. 2019. Effects of chitosan-supplemented diets on the growth performance, nonspecific immunity and health of loach fish (Misgurnus anguillicadatus). Carbohydrate Polymers, 225: 115227. doi: 10.1016/j.carbpol.2019. 115227
Cowey C.B. and Woodward B. 1993. The dietary requirement of young rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) for folic acid. The Journal of Nutrition, 123(9): 1594–1600. doi: 10.1093/jn/123.9.1594
Delsoz Khaki N., Khara H., Mohseni M. and Shenavar Masoleh A. 2013. Examining the effects of Bactocel probiotic and folic acid on blood and immunity factors of the ship sturgeon (Acipenser nudiventris) fingerling [In Persian]. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 4(6): 47–54. doi: 10.220 92/ijfs.2018.114705
 Dugoua J.J. 2013. Vitamins, minerals, trace elements, and dietary supplements. P: 367–382. In: Mattison D.R. (Ed.). Clinical Pharmacology During Pregnancy. Academic Press, UK. doi: 10.1016/ B978-0-12-386007-1.00022-2
Duncan P.L., Lovell R.T., Butterworth Jr C.E., Freeberg L.E. and Tamura T. 1993. Dietary folate requirement determined for channel catfish, Ictalurus punctatus. The Journal of Nutrition, 123(11): 1888–1897. doi: 10.1093/jn/123.11.1888
Gazzali A.M., Lobry M., Colombeau L., Acherar S., Azais, H. and Mordon S. 2019. Stability of folic acid under several parameters.  European Journal of Pharmaceutical Sciences, 93: 419–430. doi: 10.1016/j.ejps.2016.08.045
Gheytasi A., Hosseini Shekarabi S.P., Islami H.R. and Mehrgan M.S. 2021. Feeding rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, with lemon essential oil loaded in chitosan nanoparticles: Effect on growth performance, serum hemato-immunological parameters, and body composition. Aquaculture International, 29(5): 2207–2221. doi: 10.1007/s10499-021-00741-2
Jabeen S., Salim M. and Akhtar P. 2004. Feed conversion ratio of major carp Cirrhinus mrigala fingerlings fed on cottonseed meal, fishmeal and barley. Pakistan Veterinary Journal, 24: 42–45.
Jamalzad Falah F.J., Islami H.R. and Mehrgan M.S. 2020. Dietary folic acid improved growth performance, immuno-physiological response and antioxidant status of fingerling Siberian sturgeon, Acipenser baerii (Brandt 1896). Aquaculture Reports, 17: 100391. doi: 10.1016/j. aqrep.2020.100391
Naderi M., Nizami S., Yazdani Sadati M.A. and Khara H. 2012. The interaction effect of vitamin C and folic acid on the growth factors of ship fish (Acipenser nudiventris) [In Persian]. International Journal of Fisheries and Aquatic Studies, 15(4): 47–54.
NRC (National Research Council). 2011. Nutrient Requirements of Fish and Shrimp. National Academic Press, USA. 376P. doi: 10.1007/s10499-011-9480-6
Oushani A.K., Soltani M., Sheikhzadeh N., Mehrgan M.S. and Islami H.R. 2020. Effects of dietary chitosan and nano-chitosan loaded clinoptilolite on growth and immune responses of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Fish and Shellfish Immunology, 98: 210–217. doi: 10.1016/j.fsi.2020.01.016
Scully C. 2014. Haematology. P: 212–275. In: Scully C. (Ed.). Scully’s Medical Problems in Dentistry. Churchill Livingstone, UK.
Wei J.J., Zhang F., Tian W.J., Kong Y.Q., Li Q., Yu N. and Chen L.Q. 2016. Effects of dietary folic acid on growth, antioxidant capacity, non-specific immune response and disease resistance of juvenile Chinese mitten crab Eriocheir sinensis (Milne-Edwards, 1853). Aquaculture Nutrition, 22: 567–574. doi: 10.1111/anu.12275
Yassue-Cordeiro P.H., Severino P., Souto E.B., Gomes E.L., Yoshida C.M.P. and De Moraes M.A. 2018. Chitosan-based nano-composites for drug delivery. P: 1–26. In: Inamuddin Asiri A.M. and Mohammad A. (Eds.). Applications of Nanocomposite Materials in Drug Delivery. Woodhead Publishing, UK. doi: 10. 1016/B978-0-12-813741-3.00001-7
Yeganeh Kari A., Ershad Langroudi H., Valipour A. and Alinejad S. 2022. Fingerling beluga sturgeon, Huso huso (Linnaeus, 1758) growth, hematological, biochemical parameters and opercular respiratory rate under hypoxia challenge with levels of dietary folic acid. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 21: 1558–1572. doi: 10.22092/ijfs.2023.128564
Yeganeh S. and Adel M. 2019. Effects of dietary algae (Sargassum ilicifolium) as immunomodulator and growth promoter of juvenile great sturgeon (Huso huso Linnaeus, 1758). Journal of Applied Phycology, 31(3): 2093–2102. doi: 10.1007/s10811-018-1673-1
Younus N., Zuberi A., Mahmoood T., Akram W. and Ahmad M. 2020. Comparative effects of dietary micro- and nano-scale chitosan on the growth perform-ance, non-specific immunity, and resistance of silver carp Hypophthalmichthys molitrix against Staphylococcus aureus infection. Aquaculture International, 28: 2363–2378. doi: 10.1007/s104 99-020-00595-0